- Hjem
- Køb cacao & andre goodies
- Om cacao
- Cacaoblog & Podcast
- FAQ
- Kontakt
At du ved hvor din Camilles Cacao Love kommer fra, er vigtigt, så du kan connecte endnu bedre med din cacao, kender menneskerne bag og ved, at forholdene er i orden for menneskerne og Moder Jord 🤎
Jeg er glad for, at du er landet på denne side, for jeg formoder, at du virkelig ønsker at connecte med din cacao og sikre dig, at alt er i orden, så du er sikker på, at du lægger din energi og økonomi i det rette sted ved at købe cacaoen fra Camilles Cacao Love.
Video fra én af vores 155 familier, som giver dig en del af cacaoen til Camilles Cacao Love - her på besøg hos Ashininka stammen
Din ceremonielle kakao fra Camilles Cacao Love kommer fra Peru. Nærmere præcist fra Ucayali regionen, som ligger 600 km øst fra Perus hovedstad, Lima.
Den ceremonielle kakao kommer fra et mindre co-operativ, som ligger i Atalaya nær River Tambo, som holder rum for 155 farmere og indfødte stammer, som leverer de lækreste criollo kakaobønner til dig, som bliver til Camilles Cacao Love.
Fordelen ved at være en del af co-operativet er, at der er støtte ved sygdom, såfremt høsten svækkes grundet vejrforhold i området eller opgradering af udstyr såsom nye og bedre fermenteringskasser, telt til soltørring mm.
Din ceremonielle kakao har sine rødder i dette område fra Ucayali, fordi energien kaldte på at blive bragt til Danmark.
Dog er bonus, at klimaet og jorden giver de optimale vækstbetingelser for din ceremonielle kakao, da jorden er så rig på næringsstoffer, at økologi er en selvfølge. Hvorfor det er en selvfølge? Fordi der er en intention om at passe godt på Moder Jord, da hun er så næringsrig her, at det ville være spild af penge ved brug af kemikalier.
Dette sted er mere end bare plantager med kakaotræer; det er et skatkammer af naturlige ressourcer og traditioner. Det er nemlig også vigtigt for Camilles Cacao love at respektere og bevare Moder Jord, der giver os vores elskede ceremonielle kakao. Især fordi Moder Jord lider under dén måde, som mennesket har behandlet hende på i nyere tid.
Camilles Cacao Love har et tæt partnerskab med det lokale co-operativ, der dyrker og høster kakaobønnerne. Dette samarbejde skaber ikke kun en bæredygtig forsyningskæde, men styrker også fællesskabet.
Bæredygtig dyrkning handler ikke kun handler om kakaotræerne, men også om de mennesker, der arbejder sammen om at dyrke dem.
At du kender menneskerne bag, gør det nemmere at forbinde sig til din ceremonielle kakao. Samtidig at kunne sende et tak, når du sidder med din kop og nyder en stund med Ixcacao (cacao spirit).
Derfor vil jeg gerne præsentere dig for de 3 mennesker, som gør, at co-operativet kører smooth ude i Peru.
Her er 3 af de 8 sjæle, som jeg især gerne vil præsentere for dig
Jeg græd efter mit første møde med disse 3 mennesker, som er en vigtig del af co-operativet. Jeg græd af lettelse og den store ære, det var, at rejse om på den anden side af atlanten. Netop fordi jeg endelig kunne takke dem for den gave, de så smukt leverer videre til mig og os andre her i Danmark. Og fordi jeg følte, at jeg kunne connecte til cacaoen på en helt anden måde, som jeg havde drømt om.
Fernando (til højre)
Fernando omtales som co-operativets fermenteringsekspert. Han ved alt om fermentering af kakaobønnerne og gav os derfor også en lang forklaring på, hvordan du fermenterer bønnerne til perfektion og hvordan processen er.
Han er samtidig den, som også tager ud til farmerne for at hjælpe med opstart, hvis farmerne ønsker at omlægge deres land til cacaoplantage. Han hjælper også med at gøre dem mere selvkørende ved at opsætte fermenteringskasser, anlægge soltørringstelte eller hjælpe dem til at optimere deres landbrug.
Da jeg første gang mødte Fernando, var det bare så rart og hjemmeligt. Måske du blot ved at kunne se på billedet, kan fornemme ham og hans dejlige energi.
Maribel
Hun er en smule all around-kvinde i co-operativet, da hun både besøger nye farmers, som er med i co-operativet, besøger dem, når der er behov, sorterer kakaobønnerne og er en stor del af det administrative.
Maribel er en virkelig stærk kvinde og dedikeret til sit arbejde. Hun formår samtidig at være mor, da hendes 3 børn ofte også kommer med i co-operativet, når hun arbejder.
Luis (i den neongrønne trøje)
Luis står for det meste af det administrative og er næstøverste chef i co-operativet.
Han er virkelig en groundet mand, som jeg slet ikke var i tvivl om, at det betyder meget for ham at være en del af co-operativet, fordi deres opgave også er, at passe på farmerne. Både så de kan optimere deres landbrug, men også hvis der skulle opstå sygdom eller problemer, så de ikke kan varetage deres landbrug på samme måde.
Det er mig, Camille - som står bag din Camilles Cacao Love.
Den dybe kærlighed og kaldet fra Ixcacao (cacao spirit), som blev ved med at kalde omkring 2017, hvor jeg endelig overgav mig.
Hvis du er nysgerrig på historien og opstarten med Camilles Cacao Love, så kan du læse videre her
Når jeg ikke nyder en kop ceremoniel kakao, så vil du finde mig i mit andet univers, hvor jeg arbejder med traumeterapi med modaliteter som Traumeorienteret Breathwork og dynamisk meditation, hvor min kære ledsager, Ixcacao, altid er med mig for at connecte det spirituelle med det terapeutiske og jordiske lag, samt en co-creation med hende i mine spaces <3
Helt privat elsker jeg at dybdegøre min viden om traumeterapi, bevidsthedsarbejde, styrketræne, læse og lave mad.
Udover dét er jeg sammen min elskede Michael og har 2 dejlige børn; Indiya & Vincent, som udmærket godt kender til "kakauw" og har været med til mange af vores ceremonielle kakao stunder herhjemme <3
Samt hvordan der fokuseres på bæredygtighed og socialt ansvar?
Jeg gør en dyd ud af at samarbejde og donere en del af overskuddet på månedlig basis til de organisationer, som gør et vigtigt arbejde. Et vigtigt arbejde for vores Moder Jord, som har skænket os den ceremonielle kakao. Men også de organisationer som gør et vigtigt arbejde for de mennesker, som er en del af at bringe Camilles Cacao Love til dig - direkte eller indirekte.
Du kan læse mere om hvilke organisationer, der doneres til, hvordan bæredygtighed prioriteres i form af det sociale ansvar, emballage, transport mm. i CSR-rapport; mine løfter til dig & Moder Jord🤎