Krydderier i din cacao
Jeg elsker selv at lege med smage og dufte, energier og nuancer i min cacao. 🤎
At lade Mama Cacao guide mig gennem stærke, søde, sure, bitre, varmende, kølende, fremmedartede indtryk alt efter, hvor jeg er i min proces, i min cyklus, i mit liv.
Og alt efter, hvad jeg føler, skal have ekstra fokus i vores co-creation.
En kop cacao er ikke bare en kop cacao – det er en oplevelse. 🤎
Udover smags- og duftoplevelserne har krydderier også en masse gode egenskaber, der kan støtte dig på forskellige måder i livet.
Jeg har udforsket en del krydderier og producenter gennem årene, og for at gøre det let for dig, har jeg valgt at tage nogle af mine yndlingskrydderier ind i shoppen, så du nemt kan købe dem med, når du bestiller din cacao.
Der er ikke noget, der er rigtigt eller forkert
Når det kommer til krydderier i din cacao.
Og du behøver bestemt ikke 10 forskellige slags krydderier.
Keep it simple. 🤎
Men er du nysgerrig, så kommer her forskellige bud på gode krydderier som er virkelig gode i din cacao:
● Kanel - et varmende krydderi, som går godt i cacaoen og regulerer blodsukkeret.
● Vaniljepulver - er mit foretrukne krydderi og det fungerer som en afrodisiac, som stimulerer sensualitet og feminintet.
● Chili & Cayennepeber - Increases the fire, øger optagelsen af din cacao og passer især godt, hvis du også tilføjer sødme til cacaoen.
● Kardemomme - et varmende krydderi, som også øger forbrændingen og afbalancerer cacaoen.
● Reishi & Chaga - lækre superfoods som fåes som pulver. Kommer fra svampe, næringsrige, opkvikkende og er så lækkert til at afbalancere cacaoens smag.
● Lucumapulver - frugt fra Peru, som giver en karamelagtig sødme. Den er rig på næring og er altid en del af min cacao no matter what (en del af det originale krydderimix)
● Macapulver - en populær rod fra Peru, som er en smule bitter, men meget næringsrig og giver en god balance i dybden til cacaoen (også en del af det originale krydderimix)
● Skallen fra appelsin &/eller citron - uh, hvis du har muligheden for at få skallen og undgå det hvide fra skrællen, så giver det en naturlig aroma og pifter cacaoen op. Virker dog bedst, hvis du blender din cacao.
● Krydderimix - Har jeg lavet til dig som ønsker det skal være nemt og lækkert, og består af lucumapulver, macapulver, ceylon kanel og kardemomme.
Kombi'en af krydderierne komplementerer cacaoens naturlige smag helt perfekt og fungere så godt sammen.
Hvilke krydderier elsker du selv at bruge, i din cacao og har du lyst til at dele det med os andre i kommentarene? 😍
Du er også altid meget velkommen, til at skrive til mig, hvis du sidder inde med spørgsmål eller andet.
Min instagram: @camillescacaolove
Min mail love@camillenamaste.com 🤎
Lots of love Camille
Kommentarer vil blive godkendt inden visning.
